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要怎么挑选品茗杯?
品茗杯,要怎么挑选?
品茗杯是与我们生活蕞贴近的用器,一只小小的茶杯,蕴含着无穷的奥秘,它不仅是不可或缺的茶器之一.,更赋予品茗之时的美感与趣味
[什么是品茗杯? ]
品茗杯:即喝茶时使用的杯子,可细分为主人杯和客杯。主人杯:是身为主人自己专门使用的杯子。
客杯:主人用来招待客人时会用到的杯子。
[市面上常见的材质]
常见的材质:瓷、玻璃、陶、紫砂、建盏。玻璃和瓷的细腻程度高,杯壁接触到嘴唇时触感好,温润舒服。 陶、紫砂、建盏的胎一般很厚,接触到嘴唇有- -种很粗糙的感觉。
怎么挑选品茗杯?
[选薄胎还是厚胎? ]
选薄胎,因为薄胎轻巧细腻,肌肤的触感好,减少杯子与嘴唇的接触面积,增加茶汤的接触面积,茶汤入口更顺滑,更直面接触。
[颜色选深色还是浅色? ]
杯子颜色会影响茶汤颜色,浅色杯子蕞能体现真实茶汤颜色,所以品茶建议选择浅色或透明,这样有助于观察茶叶的汤色。
[品茗杯选小容量还是大容量? ]
优先选择小容量;更聚香,拿举方便,而且倒茶次数多也可增加仪式感。
杯型怎么选择?
[直口]
口沿作垂直筒形的杯型,或全身直壁,或腰腹至口沿处直壁。杯身较长的直口杯,便于嗅茶香。但杯身不要过长,以免碰鼻,饮不净的感觉。
杯身较短的直口杯适合饮红茶,白茶,使甜润爽滑滋味更加,杯身略高一点的可用于乌龙茶,岩茶等香气馥郁的茶。
[撇口]
口沿微微外撇,便于持握,流畅的弧线也方便饮用,而且导热较慢,不易烫手,茶汤冷却速度也较慢。
适宜各类茶。
敞口
口沿向外展开,越接近口沿处越是宽敞,这类杯型散热快,不易聚香,但很适合观察茶汤颜色。
适合品饮绿茶或新白茶。
[敛口]
敛口的杯型,多数伴有鼓腹,此类杯型聚香、聚味效果好,腹部容量大。适合品味黑茶、老白茶、乌龙茶、岩茶等。
常见的品茗杯
[高足杯]
口微撇,近底处丰满,下承高足,高足有竹节形,圆柱形,四方形最初是骑马时便于饮酒的器具,发展至现代,逐渐具有了茶器的性质。
高足设计便于五指抓握,可以大口豪饮,豪爽之人必备-只。
[斗笠杯]
圈足小,杯口敞,线条简洁有力。倒着看像一顶斗笠。不同的型,有的比较高,也有的比较扁平。
因口很大,喜欢观察茶汤颜色的茶友可以选择这种样式。
[葵口杯]
葵口杯的杯口,呈六瓣平口形,杯的腹部带有六条棱线,棱线从杯沿向杯底延伸并收尾。
整体上看,花的造型十分立体和生动,也是众多女性喜欢的杯型之
常见的品茗杯
[铃铛杯]
也称“仰钟杯”、“金钟杯” 、“磐式杯” ,流行于明清时期。杯口稍稍外撇,杯型偏高,倒置像一个铃铛。
杯型较深,建议饮用香气较高的茶品,也可用于闻香。因其修长的曲线,很多女性更钟意的杯型。
[把手杯]
有点类似咖啡杯,茶杯带有一把小把手,把手使得拿取更为便捷,B烫性能佳。
[马蹄杯]
敞口,斜削腹,内凹,小平底,倒着看像马蹄,杯口向外翻,杯壁线条弧度优美,官窑器底大多有年款。
如何挑选茶具?购买陶瓷茶具要注意茶具的环保与质量,好的陶瓷茶具对人休健康有溢,劣质陶瓷茶具对人休健康有害。釉上彩陶瓷,这些陶瓷比传统的漂亮不少,用于装饰没有什么问题,但用于茶具问题就严重了,因为釉上彩中含有一定危害作用的铅等金属元素,长期使用会严重影响到我们的身体健康。\x0d\步骤/方法\x0d\挑选陶瓷茶具一定要选择正规的商家,国家规定,将陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡,铅的溶出量不得大于7毫克/升,镉的溶出量不得大于0.5毫克/升。\x0d\购买时注意看茶具的成色,用手触摸茶具表面,看内壁是否光洁,不要选择脱釉、釉破损、裂纹的茶具,这类茶具使用过程中很可能会溢出金属元素。\x0d\在选购陶瓷茶具的时,尽量不要选择釉上彩、电镀的陶瓷茶具,如真的非常喜欢,也一定要选择茶具内壁不要有彩绘。\x0d\选择高温茶具,高温茶具一般是指1300度左右的陶瓷,其釉水明亮,瓷体相比较通透,且敲打时发出的声音清脆。\x0d\在使用茶具前用沸水煮上5分钟,或用食醋浸泡2-4分钟,以溶出茶具中含有的毒物质。\x0d\
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